Resep jajanan enak dari tepung beras

Resep jajanan enak dari tepung beras

Resep jajanan enak dari tepung beras – Makan camilan kue selalu menggugah selera. Jajanan kue saat ini sangat variatif dan disukai banyak orang. Tak heran jika banyak sekali jajanan dan jajanan yang dijual di pasaran saat ini.

Namun kue seperti ini biasanya dibuat dari berbagai bahan seperti tepung terigu, beras dan ketan. Cara pengolahannya sangat variatif, ada yang digoreng, dibakar dan dikukus.

Kuliner Indonesia terkenal dengan berbagai jenis kuenya. Kadang juga disebut jajanan pasar. Ada antara lain kue lapis, kue putu, kue bowsprit dan lain-lain. Kue ini sangat enak disajikan dengan teh panas atau panas.

Anda juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga pengiriman.

Nah, umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Anda bisa membuat olahan dari tepung beras menjadi kue yang enak. Anda hanya perlu memadukannya dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya.

Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan alat alat dan bahan sederhana yang ada didapur. Atau dengan mesin mesin otomatis untuk mempermudah pekerjaan dapur anda. Di grosirmesin.com kami menyediakan berbagai peralatan dapur , dari mesin oven , mesin blender , mesin mixer , mesin coklat dan mesin lainya.

Berikut Resep jajanan enak dari tepung beras

  • Carabikang.

Bahan:

– 175 gram tepung beras
– 2 sendok makan tapioka
– 75 gram gula pasir
– 500 ml santan kental
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanila
– Ungu dan merah muda secukupnya

Bagaimana cara  membuat:

1. Buat starternya dulu, masak 125 ml santan dengan 2 sendok makan tepung beras, aduk hingga kental seperti bubur sumsum, angkat. Menyisihkan.
2. Campur sisa tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili
3. Tambahkan campuran starter, dan sisa santan. Aduk rata, blok dengan tangan.
Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan kurang lebih 30 menit hingga panas, masukkan sedikit adonan berwarna merah muda, tunggu hingga berbuih, masukkan adonan putih, setelah berbuih dan agak matang masukkan adonan ungu.
5. Kemudian tunggu kue matang, kupas kue yang sudah matang. Menyajikan.

Kue jongkok | Resep jajanan enak dari tepung beras

lapisan gula  jawa:

– 250-300 gram gula merah
– 65-80 ml air

Lapisan hijau:

– 400 ml santan saja
– 400 ml air pandan
– 65 gram tepung beras
– 13 gram tepung tapioka
– 1 sendok teh garam
– 2,5 sendok makan gula pasir

Lapisan putih:

– 800 ml santan saja
– 25 gr tepung tapioka
– 1,5 sdt garam
– 2 sdt gula pasir
– 1/2 sendok teh daun vanili / pandan diikat

Bagaimana cara membuat:

1. Siapkan gelas plastik.
2. Masak bahan gula merah hingga larut dan agak mengental, lalu tuang merata ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
3. Aduk campuran hijau lalu saring. Masak adonan hijau hingga matang dan sangat kental. Lalu oleskan secara merata, masukkan ke dalam gelas secara perlahan menggunakan sendok.
4. Aduk adonan putih lalu saring. Masak adonan putih hingga matang dan mengental seperti bubur sumsum. Kemudian tuangkan api secara merata ke atas adonan yang berwarna hijau.
5. Tunggu sampai dingin disajikan. Jika ada lebih banyak disimpan di lemari es, rasanya akan semakin enak.