Resep Kolak Singkong Susu Enak dan Manis

Resep kolak singkong susu makanan yang biasa sering ada di setiap berbuka puasa atau takjil ini termasuk atau tergolong makanan yang sudah ada dari dulu, pembuatan Kolak juga sangatlah mudah dan simple

Resep Kolak Singkong Susu

Resep Kolak Singkong Susu

Kolak singkong makanan atau minuman yang sangat segar ketika masih hangat atau juga masih dingin, makanan ini berbahan utama singkong juga bisa ditambah dengan kolang – kaling atau semacamnya.

Cara membuatnya juga sangat mudah, tetapi bagi pemula yang belum tau di sini social-blend.com akan memberikan cara membuat / resep kolak singkong sekaligus bahan – bahan yang diperlukan.

Bahan – bahan Resep Kolak Singkong Susu :

  • 1/2 kg Singkong
  • 4 buah Pisang Kepok
  • 150 gram Gula Merah
  • 3 sdm susu (sesuai selera)
  • 3 helai daun pandan

Cara Membuat Resep Kolak Singkong Susu :

  1. masukan air kedalam panci kemudian tunggu hingga air mendidih, jika sudah masukkan singkong
  2. Sambil di aduk tambahkan gula merah, dan masukkan daun pandan
  3. Setelah singkong empuk, lalu masukkan pisang
  4. Setelah matang masukkan susu segar secukupnya

Kalian juga bisa mencoba membuat olahan singkong yang lainnya seperti keripik singkong balado yang rasanya ajibb banget

Manfaat Kolak Singkong Untuk Buka Puasa

Membantu Perkembangan Janin

Jika Anda sedang hamil, sebaiknya selalu berhati-hati saat memilih menu buka puasa. Ini karena semua yang Anda makan tidak hanya mengalir ke tubuh ibu, tetapi juga diserap oleh pembuahan di dalam rahim. Oleh karena itu, Anda perlu memastikan bahwa menu buka puasa hari ini benar-benar bergizi dan sehat.

Kelola Kadar Gula Darah

Pisang kaya akan pektin, sejenis serat yang membuat pisang lembut dan kenyal. Pektin tidak hanya membuat pisang lebih mudah dimakan, tetapi juga membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Menurunkan Berat Badan

Belum ada penelitian yang secara langsung menunjukkan manfaat kolak pisang untuk menurunkan berat badan. Namun, kolak pisang merupakan makanan yang baik untuk dimakan saat sedang diet.

Pisang rendah kalori tapi kaya serat. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa makanan kaya serat dapat membantu menurunkan berat badan.Satu buah pisang juga dapat memenuhi 16% kebutuhan serat harian. Selain memperlancar pencernaan, kolak pisang juga bisa membuat Anda kenyang lebih lama.

Jika Anda sedang berpuasa dan selalu gila dan ingin makan, kolak pisang dapat membantu perut Anda kenyang lebih lama dan kehilangan nafsu makan. Akibatnya, tak mudah menambah berat badan saat berpuasa.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kalium adalah mineral penting untuk kesehatan jantung, terutama untuk mengontrol tekanan darah. Pisang merupakan salah satu sumber kalium terbaik, karena satu buah pisang ukuran sedang (118 gram) dapat memenuhi 9% dari asupan harian yang direkomendasikan.

Menurut studi Jurnal Stroke 2014, makanan kaya kalium membantu menurunkan tekanan darah dan menormalkan detak jantung. Faktanya, mereka yang sering makan memiliki risiko penyakit jantung 27% lebih rendah dibandingkan mereka yang makan lebih sedikit kalium.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Makan kolak ubi saat berpuasa tidak hanya memperpanjang rasa kenyang, tapi juga baik untuk kesehatan pencernaan. Ini karena ubi jalar kaya akan serat makanan dan antioksidan, yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.

Menjaga Kesehatan Mata

Tidak hanya baik untuk pencernaan, namun mengonsumsi segelas kolak ubi jalar saat berpuasa membantu menjaga kesehatan mata. Untuk setiap 200 gram ubi jalar mengandung beta karoten 7 kali lebih banyak dibandingkan sayuran jeruk lainnya.

Beta-karoten adalah sejenis antioksidan yang dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Zat ini diperlukan untuk memperkuat reseptor fotodetektor di mata. Semakin tinggi asupan vitamin A Anda, semakin jelas dan sehat penglihatan Anda.

Meningkatkan Fungsi Otak

Ubi kayu atau singkong kaya akan antosianin, antioksidan yang meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Tak hanya itu, makanan tinggi antioksidan juga terbukti bisa menurunkan risiko demensia hingga 13%.

Cocok untuk Penderita Diabetes

Jika Anda memiliki masalah diabetes, Anda tentunya harus lebih berhati-hati saat memilih menu buka puasa. Pasalnya, salah memilih makanan justru bisa meningkatkan kadar gula darah Anda secara drastis.

Semangkuk kolak ubi jalar bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang aman dan sehat untuk diabetes. Ini karena ubi memiliki indeks glikemik rendah 63. Jangan heran bahwa makan segelas kolak ubi jalar akan menstabilkan gula darah Anda dan memberi Anda kontrol yang lebih baik terhadap diabetes Anda.

Keunggulan lain dari puasa kolak ubi jalar adalah kandungan seratnya. Menurut studi 2018 Journal of Chiropractic Medicine, diet tinggi serat membantu mengontrol kadar gula darah, lipid, dan insulin pada penderita diabetes tipe 2.

Sekian artikel kali ini semoga bermanfaat ,sebelum itu saya menyarankan sebuah mesin keripik singkong multifungsi yang akan membuat potongan yang berkualitas.