Resep Puding Cokelat Yang Enak

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang resep puding cokelat yang enak, langsung aja simak artikel kali ini.

Puding Cokelat

Menu dessert selalu dibuat manis agar masa lalu tetap tak terlupakan selamanya. Salah satu makanan penutup yang paling populer adalah puding cokelat. Menu yang satu ini banyak ditemui di restoran atau saat menghadiri pesta rumah.

Ada fakta menarik tentang dessert yang satu ini. Puding berasal dari bahasa Prancis “boudin”, yang berarti “sosis darah”. Istilah ini kemudian digunakan oleh orang Eropa untuk makanan kemasan pada Abad Pertengahan.

Beberapa tahun kemudian, nama puding baru digunakan untuk resep makanan penutup. Namun, puding dulu tidak semanis sekarang. Makanannya masih menggunakan campuran tepung dan telur kukus.

Kita sekarang mengenal puding manis dengan berbagai macam rasa. Cokelat adalah pilihan rasa yang paling populer. Isi coklatnya juga bisa didesain sesuai selera, dari yang sedikit sampai yang dark chocolate.

Kita memiliki beberapa resep untuk membuat puding cokelat penasaran kan? yuk simak langsung.

Resep Puding Cokelat

1. Puding Cokelat Susu

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 250 ml susu cair cokelat
  • 200 g dark chocolate cair
  • 5 sdm gula
  • 3 gelas air

Cara membuatnya:

  1. Siapkan panci dan masukkan agar-agar dan air ke dalam panci. Aduk hingga rata.
  2. Panaskan panci dengan api kecil sambil menambahkan susu cair dan gula. Tetap aduk supaya semuanya larut
  3. Setelah mulai hangat, tambahkan dark chocolate dan terus aduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan sebentar
  4. Tuang pada cetakan dan diamkan sejenak sampai berada pada suhu ruangan
  5. Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan selama 4 – 5 jam
  6. Keluarkan dari lemari es dan sajikan dingin.

2. Puding Cokelat Roti Tawar

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa cokelat
  • 5 lembar roti tawar
  • 100 ml susu cair full cream
  • 1 sdt jeli
  • 200 g gula
  • 3 sdm cokelat bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 200 g cokelat masak
  • 3 butir kuning telur

Cara membuatnya:

  1. Blender roti tawar, susu cair, agar-agar, jeli, gula, garam, dan cokelat bubuk sampai tercampur semua bahan
  2. Pindahkan adonan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih
  3. Tambahkan cokelat sambil diaduk
  4. Ambil sedikit adonan dan tambahkan kuning telur. Aduk hingga rata
  5. Masukkan kembali campuran telur ke dalam adonan besar dan aduk sampai semuanya rata
  6. Panaskan kembali dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan biarkan sedikit dingin
  7. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan. Tunggu sampai lebih dingin lagi, lalu masukkan ke dalam lemari es
  8. Biarkan selama 4 – 5 jam dan hidangkan dingin

3. Puding Cokelat Oreo

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sachet agar-agar cokelat
  • 1 liter susu cokelat
  • 1 sachet cokelat seduh
  • 6 sdm gula
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • 10 keping biskuit oreo

Cara membuatnya:

  1. Siapkan loyang cetakan dan basahkan dengan air. Susun biskuit oreo yang sudah dipisahkan krim tengahnya.
  2. Dalam panci, masukkan susu cokelat, cokelat seduh, agar-agar, dan gula. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal
  3. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk
  4. Setelah sedikit hangat, tambahkan larutan maizena dan aduk kembali sampai rata. Panaskan hingga mendidih. Angkat dan diamkan sejenak
  5. Tuang ke dalam cetakan secara perlahan supaya susunan oreo tidak berantakan. Diamkan hingga mencai suhu ruang.
  6. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 4 – 5 jam.
  7. Keluarkan dan sajikan selagi dingin

4. Puding Cokelat Vanilla

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 3 sachet kental manis cokelat
  • 3 sachet kenal manis vanila
  • 200 gram gula
  • 1 bungkus vla instan
  • 2 liter air

Cara membuatnya:

  1. Masukkan agar-agar vanilla, gula, dan kental manis vanila dalam panci. Aduk hingga rata
  2. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan sejenak
  3. Tuang puding vanilla dalam loyang dan masukkan ke dalam kulkas selama 45 menit
  4. Sambil menunggu puding vanila dingin, buat puding cokelat
  5. Masukkan agar-agar cokelat, gula, dan kental manis cokelat dalam panci. Aduk hingga rata
  6. Panaskan dengan pi kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan
  7. Keluarkan puding vanilla yang sudah sedikit padat, lalu tuang puding cokelat di atasnya. Pastikan puding vanilla sudah keras supaya tidak tercampur.
  8. Masukkan kembali dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 4 jam
  9. Sajikan puding selagi dingin

5. Puding Cokelat Manis

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus agar-agar cokelat
  • 500 ml susu cair full cream
  • 50 g cokelat cair
  • 100 g gula
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung jagung
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanila essence

Cara membuatnya:

  1. Masukkan semua bahan dalam panci, aduk hingga rata
  2. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata dan mendidih. Angkat dan diamkan
  3. Tuang ke dalam loyang dan diamkan sejenak sampai sedikit hangat. Lalu, masukkan ke dalam lemari es
  4. Keluarkan dan sajikan dingin

Itulah Beberapa resep membuat puding cokelat yang enak, semoga bermanfaat. nah kita juga mau memperkenalkan produk mesin cokelat lengkap dari kakao ke cokelat jika kalian berminat bisa membelinya terimakasih.