Yuk Intip Resep Steak Ayam Crispy Yang Enak dan Mudah Dibuat

Banyak orang yang sudah membahas artikel resep steak ayam crispy. Biasanya ini dijual di warung-warung cafe hingga restorant mewah. Rasanya yang enak ini sangat digemari oleh banyak orang.

Sebelumnya kita pernah membahas cara membuat ayam crispy. Jika sekarang kita padukan ayam crispy ini dijadikan steak. Simak artikel berikut ini !

Steak Ayam

Ayam juga enak diolah menjadi steak ayam. Rempah-rempahnya sederhana dan dilengkapi dengan saus dan sayuran. Rasa dan penampilannya tidak kalah dengan restonya. Steak ayam tidak kalah populer dengan steak daging.

Karenanya, banyak restoran yang menawarkan menu steak ayam. Ada yang steak ayam biasa, ada juga yang steak ayam gorengnya. Berupa fillet ayam yang digoreng dengan adonan tepung hingga renyah.

Membuat steak ayam tidak jauh berbeda dengan steak daging. Karena hanya dipanaskan dalam wajan, yang terbaik adalah menggunakan daging kaki ayam yang lebih enak dan lebih berminyak. Jika menggunakan fillet ayam, akan terasa lebih kering dan sedikit hambar.

Tergantung selera Anda, steak ayam bisa disajikan tanpa saus atau dengan saus cokelat atau saus jamur atau saus lada hitam. Membuat steak ayam Anda sendiri tidaklah sulit.

Peluang Usaha Nasi Ayam

1.Info Produk Nasi Ayam

Nasi ayam dibuat dengan bahan yang cukup banyak, namun bahan yang Anda butuhkan sangat mudah didapat di sekitar kita. Bahan utama pembuatan nasi ayam adalah nasi karena bahan baku utama nasi ayam adalah nasi.

Saat membuat nasi ayam, lauk pauk yang digunakan sangat berbeda dan bisa dipilih sesuai keinginan. Lauk pauk yang biasanya dijadikan lauk nasi gurih pada nasi ayam adalah seperti ayam suwir dan tahu, sayur jipang, nasi ayam yang identik dengan sayur mayur.

Sayur Jipang ini merupakan lalapan labu kuning yang sudah diolah sehingga bisa disantap dengan nasi yang hangat.

2.Konsumen Nasi Ayam

Makanan khas dan asli nusantara ini memang sangat digemari oleh masyarakat karena makanan ini sangat enak dan enak, sebagai menu untuk sarapan atau makan siang yang menggugah selera.

Menu ini sangat digemari, apalagi banyak pengusaha makanan atau kuliner yang menawarkan menu ayam dan nasi ini kepada konsumennya. Hal ini juga menunjukkan bahwa pakan nasi ayam sangat dicari dan merupakan makanan yang enak untuk dikonsumsi kapan saja.

Konsumen nasi ayam beragam, mulai dari anak-anak hingga dewasa yang bisa menikmatinya.

3.Pemasaran Nasi Ayam

Cara memasarkan menu nasi ayam kepada konsumen adalah dengan membuat spanduk dan brosur dengan font dan gambar yang menarik. Agar lebih menarik, Anda bisa menulis tentang pemberian minuman seperti es teh, teh panas atau kopi sebagai bonus untuk pembeli pertama kali.

Hal tersebut tentunya akan menyebabkan menu ayam dan nasi diserang oleh konsumen. Jika Anda ingin menarik lebih banyak konsumen, bagikan selebaran secara luas agar banyak orang mengetahui bisnis tersebut.

Jika Anda ingin mereka kembali kepada Anda, buatlah menu nasi ayam ini selezat mungkin dengan cita rasa yang khas dan berbeda dengan jenis nasi ayam lain yang ditawarkan oleh pedagang lain.

Tentunya jika makanan yang Anda siapkan enak dan disukai konsumen, mereka secara tidak sengaja sedang melakukan promosi. Promosi ini biasanya disebut sebagai promosi dari mulut ke mulut.

Jika ingin menjalankan bisnis nasi ayam ini buatlah menu nasi ayam ini. dengan hasil yang enak.

Resep Steak Ayam Crispy

Bahan-bahan :

  • 500 gr dada ayam yang bulunya dicabut menggunakan mesin pencabut bulu ayam (di fillet)
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bahan marinasi:
  • 100 ml susu putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 250-300 ml air
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1 sdm sambal
  • Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
  • margarin secukupnya untuk digoreng
  • 1 buah kentang berukuran besar
  • 1 buah wortel, potong panjang
  • 5 buncis, potong panjang

Cara Membuat Steak Ayam Crispy :

  1. Campur semua bumbu hingga rata. Potong dada ayam menjadi irisan tipis, ratakan dengan stone mill, campur ayam dengan bumbu yang sudah dibumbui dan diamkan di lemari es minimal 1 jam.
  2. Setelah 1 jam, gulingkan ayam pada bahan pelapis kering, lalu celupkan pada bahan pewarna, gulung kembali pada bahan pelapis kering sambil dijepit sedikit.
  3. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan sisihkan.
  4. Kemudian kalian melelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan saus dan aduk semua bahan dengan baik.
  5. Kemudian tambahkan air dan larutan maizena, masak hingga berbuih dan kental. Jangan lupa koreksi rasanya. Singkirkan mereka.
  6. Rebus kentang cincang hingga matang, lalu rebus sebentar wortel dan kacang hijau, sisihkan.
  7. Susun steak ayam di atas piring, tambahkan bahan pelengkap, lalu tuangkan saus di atasnya. Steak ayam renyah siap disajikan.

Demikian merupakan artikel resep steak ayam crispy. Semoga dapat bermanfaat untuk kalian. Selamat mencobanya di rumah.